Beschrijving
Voordelen gezondheid van Blauw Maanzaad Bio
(Dit overzicht is opgesteld in lijn met de wet op voedings- en gezondheidsclaims)
In de Oosterse landen wordt maanzaad gebruikt in de traditionele geneeskunde bij misselijkheid en braken.
Het minimale aandeeltje opium dat in deze zaadjes zit, kan soms bijdragen tot een betere nachtrust (Slaapbol).
Culinair Gebruik van Blauw Maanzaad
Blauw Maanzaad of Papaver somniferum wordt in België en Nederland vooral gebruikt op broodjes. Dit blauwe zaad is erg gezond. Er zit vooral een grote hoeveelheid mineralen en de fytonutriënten oliezuur en linolzuur in. Beide zijn gezonde, enkelvoudige, onverzadigde vetzuren met een goede invloed op het hart en het brein.
Voor het bakken wordt het deeg in een bak met Blauw Maanzaad geduwd of er worden zaadjes eroverheen gestrooid. In Midden Europa wordt gekneusd Maanzaad in grotere hoeveelheden ook gebruikt als vulling in brood en gebak of bij pastagerechten.
Duurzame Verpakking
Onze kruiden worden verpakt in hersluitbare zakjes die beschermen tegen licht, lucht en vocht, zodat geur, kwaliteit en werking optimaal bewaard blijven. De zakjes bestaan uit papier met een composteerbare beschermlaag en zijn industrieel composteerbaar. In veel gemeenten mogen ze bij het GFT-afval. Thuis composteren kan ook, al duurt dat soms wat langer (ongeveer 1–2 jaar). Meer info over onze verpakkingskeuze.
5 beoordelingen voor Maanzaad blauw Bio – 150 gr